Vergnano 1882 與 Trombetta:從杜林家族烘焙到羅馬人的咖啡

Vergnano 1882 於 1882 年在杜林近郊的 Chieri 從一家小雜貨店起家,至今仍由家族經營,以 Arabica 為核心、風味厚實帶巧克力香。Trombetta 來自羅馬,以「Il caffè dei Romani(羅馬人的咖啡)」為精神,呈現羅馬咖啡吧檯的經典風味。我們代理兩個品牌的 ESE 咖啡包與咖啡粉。
Vergnano 1882:從雜貨店到家族烘焙廠
1882 年,Domenico Vergnano 在皮埃蒙特的小城 Chieri 開了一家雜貨店,也開始販售自己烘焙的咖啡。隨著口碑累積,家族逐漸把重心放在咖啡烘焙上,一代代傳承至今,成為義大利最古老的家族咖啡烘焙商之一。
Vergnano 以精選 Arabica 為核心,並長期造訪產地挑選生豆。品牌的官方影片中記錄了前往瓜地馬拉等產區的旅程,產地介紹請看 咖啡產地風味入門。

Vergnano 的風味與產品
Vergnano 的咖啡口感厚實、帶有巧克力與焦糖般的甘苦香氣。我們代理 Vergnano 1882 ESE 咖啡包(18 包/盒)與 Vergnano 1882 通用粉 250g,通用粉適合摩卡壺使用。更多介紹見 Vergnano 品牌頁。

Trombetta:羅馬人的咖啡
在羅馬,咖啡吧是每天生活的起點。Caffè Trombetta 以「羅馬人的咖啡」自居,把羅馬吧檯那種圓潤、甜美、易飲的 Espresso 風味帶到家中。本店的 Trombetta「上帝親吻的咖啡」ESE 咖啡包(15 包/盒)與 Trombetta 100% Puro Arabica 摩卡粉,都以 Arabica 的柔和甜感為特色。

兩種義式風格比較
| Vergnano 1882 | Trombetta | |
|---|---|---|
| 城市 | Chieri(杜林近郊) | 羅馬 |
| 風格 | 厚實、巧克力、焦糖 | 圓潤、甜美、易飲 |
| 本店產品 | ESE 咖啡包、通用粉 | ESE 咖啡包、100% Arabica 摩卡粉 |
| 推薦喝法 | Espresso、Cappuccino | 摩卡壺、黑咖啡 |
兩個城市的咖啡文化,請看 義大利城市咖啡地圖;品牌介紹見 Trombetta 品牌頁。
常見問題 FAQ
Vergnano 1882 的 1882 是什麼意思?
代表品牌創立的年份。1882 年 Domenico Vergnano 在 Chieri 開設雜貨店並開始烘焙咖啡。
Vergnano 現在還是家族經營嗎?
是的,Vergnano 至今仍由家族經營,是義大利歷史最悠久的家族咖啡烘焙商之一。
Trombetta 是哪裡的品牌?
Trombetta 來自義大利羅馬,以「羅馬人的咖啡」為品牌精神。
Vergnano 通用粉可以用在什麼器具?
本店的 Vergnano 通用粉適合摩卡壺,也可依喜好用於其他器具。
原廠代理公司貨・滿 NT$1,000 免運・ATM 轉帳 / 貨到付款
