義大利咖啡新手選購指南：3 個問題找到你的第一包咖啡
快速回答
選義大利咖啡只要問自己 3 個問題：①家裡有什麼器具（ESE 機、Nespresso 原廠系統機、摩卡壺、義式機）？②喝黑咖啡還是加牛奶？③喜歡細緻香氣還是濃烈醇厚？器具決定買包、膠囊、粉還是豆；喝法與口味決定選 100% Arabica 還是含 Robusta 的配方。
問題 1：你用什麼器具？
| 器具 | 要買 | 本店分類 |
|---|---|---|
| ESE 咖啡包機／ESE 把手 | ESE 咖啡包 | ESE 咖啡包 |
| Nespresso Original 系統機 | 相容膠囊 | 相容膠囊 |
| 摩卡壺 | 摩卡壺咖啡粉 | 摩卡壺咖啡粉 |
| 半自動義式機＋磨豆機 | 咖啡豆 | 咖啡豆 |
| 還沒有器具 | 建議從摩卡壺開始 | Bialetti 摩卡壺 |
不確定哪種器具適合自己？請看 器具比較。
問題 2：黑咖啡還是加牛奶？
- 黑咖啡：選 100% Arabica，香氣與甜感更明顯。
- 加牛奶：選含少量 Robusta 或中深焙的配方，咖啡味更能穿透牛奶。
- 兩種都喝：選平衡型配方，例如 ESSSE 經典配方。
義式飲品比例請看 Espresso 菜單圖解。
問題 3：細緻還是濃烈？
| 偏好 | 推薦 |
|---|---|
| 細緻、花果香、甜感 | Costadoro Coffee Lab ESE、ESSSE 100% Arabica ESE、Trombetta 摩卡粉 |
| 平衡、醇厚 | Costadoro 90/10 ESE、Costadoro 摩卡壺專用粉 |
| 濃烈、厚 crema | ESSSE 濃烈配方 ESE |
品種與烘焙的差異，見 Arabica 與 Robusta、義式烘焙。
新手推薦組合
- ESE 入門：Costadoro Coffee Lab 20 包 + ESSSE 經典配方 20 包，比較兩種風格。
- 摩卡壺入門：Bialetti 3 杯摩卡壺 + Costadoro 摩卡壺專用粉。
- 膠囊族：Costadoro 相容膠囊 50 顆。
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買回家之後
開封後密封保存並盡快喝完，見 咖啡保存方法。第一次用摩卡壺，請看 摩卡壺 5 步驟；第一次用 ESE，請看 ESE 咖啡機使用 FAQ。
常見問題 FAQ
完全新手應該買什麼？
如果還沒有任何器具，Bialetti 摩卡壺搭配摩卡壺專用粉是最容易入門、成本也較低的選擇；想要一按就好，則可考慮 ESE 咖啡包機。
ESE 咖啡包最少要買多少？
散裝 ESE 咖啡包每 20 包為一單位，可以混搭不同品牌；Vergnano 與 Trombetta 為整盒販售。
咖啡豆和咖啡粉哪個好？
有磨豆機時，咖啡豆香氣保存較久；沒有磨豆機就選依器具研磨好的咖啡粉。
多少錢可以免運？
單筆訂單滿 NT$1,000 免運，詳見運送與付款頁面。
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