義大利人一天的咖啡時刻：從早餐 Cappuccino 到餐後 Espresso

義大利咖啡文化閱讀約 3 分鐘・更新 2026-10-14

快速回答

典型的義大利咖啡日：早上在家用摩卡壺煮咖啡或到咖啡吧點 Cappuccino 配可頌；上午十點左右和同事來一杯 Espresso（pausa caffè）；午餐後再一杯 Espresso；下午偶爾小歇；晚餐後一杯 Espresso 收尾。每杯份量都很小，重點是片刻的停頓與交流。

早上 7–9 點：Colazione 早餐

義大利早餐多半是甜的：可頌（cornetto）、餅乾或烤麵包抹果醬，配上一杯 Cappuccino 或 caffè latte。在家裡，摩卡壺在爐上咕嚕作響，是許多義大利人一天開始的聲音。在家做法請看摩卡壺 5 步驟與在家做 Cappuccino。

上午的咖啡休息時間是職場文化的一部分。同事一起走到樓下的咖啡吧，各點一杯 Espresso 或 macchiato，站著聊幾分鐘再回去工作。辦公室裡，ESE 咖啡包機或膠囊機也越來越常見，見辦公室咖啡指南。

午餐結束，來一杯 Espresso 是固定儀式，讓一餐有個完整的句點。這時很少人點牛奶咖啡，原因見義大利咖啡禮儀。

下午有時會吃點心（merenda），例如一小塊蛋糕或餅乾，搭配 Espresso 或夏天的 Caffè Shakerato。咖啡與甜點的經典組合，請看咖啡甜點與料理。

義大利的晚餐通常較晚，結束時再來一杯 Espresso，延續餐桌上的談話。也有些人晚上選擇低咖啡因的版本，或乾脆不喝。

義大利人一天喝幾杯咖啡？

因人而異，常見是 2–4 小杯 Espresso 或牛奶咖啡，每杯份量都很小。

義大利人早餐吃什麼配咖啡？

常見是可頌、餅乾或塗果醬的麵包，配 Cappuccino 或 caffè latte。

pausa caffè 是什麼？

意思是「咖啡休息」，通常指上午或下午和同事一起去喝杯咖啡的短暫休息時間。

義大利人在家用什麼煮咖啡？

摩卡壺最普遍，近年也有越來越多家庭使用膠囊機或 ESE 咖啡包機。

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